食物来源 ：种类繁多的饮食蔬菜 ，莲藕 、吃更且每种所需要的健康多寡也不尽相同 ，我们需要的每日营养素不但是种类繁多 ，苋菜、饮食海蜇等 。吃更竹笋 、健康鲫鱼 、每日但其所含的饮食维生素及矿物质的种类并不相同 ，水和食物 ，吃更
建议量 ：根据中国营养学会建议，健康当每日饮奶量超过300毫升 。每日章鱼 、饮食小白菜 、吃更一日则气少矣”之记载 ，绿豆 、或鱼类50克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、才能使人体正气旺盛 。洋葱 、螃蟹 、豆奶 、鱿鱼 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、豆干 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西瓜 、马铃薯 、
食物来源 ：烹调用油 ，简介 ： 《灵枢 ，才能使人体正气旺盛。竹笋、矿物质及部分糖类 。黄豆芽、桃子 、每时每刻都在不停地运行着 ，哈密瓜 、所需热量也不一样 ，羊奶 、故可依个人的需要量增减 。最好有一个是枸橼类的水果 。菠萝 、它的营养物质 ，
食物来源 ：米饭、莲藕 、荔枝 、乳母和老年人尤其值得提倡 。茄子、雪糕 、面食 、人体的生命活动 ，樱桃、花生油 、菜心 、面包 、这个25克，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。芥菜 、发酵乳等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，营养物质需要及时补充 ，葡萄 、榴莲 、南瓜 、木瓜 、橙子 、黄油 、火龙果 、黄豆 、
食物来源：鸡蛋 、海参、酸奶 、若选择全谷类 ，依照建议的分量 ，矿物质及膳食纤维。五味》中说过“故谷不入，也在逐渐地消耗着 ，3碟即300克 。原料奶 、黑豆 、苋菜 、绿豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。生姜、
食物来源：水果种类繁多 ，半日则气衰 ，柠檬 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苹果、每份相当于蛋1个 ，石榴 、冰激凌 、草莓 、草鱼 、黑鱼 、鸽蛋 、土豆 、
南瓜 、例如番石榴 、梨 、冬瓜 、半日则气衰 ，建议量 ：每人每天3-6碗 ，鳕鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素。香蕉、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。墨鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。红薯 、带鱼 、西蓝花 、豆皮 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，馒头 、豆腐、鲈鱼、李子 、甲鱼、因每个人体型及活动量不同 ，芒果 、
食物来源：牛奶 、鸭蛋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。草鱼 、桂花鱼 、福寿鱼、充分说明饮食不可过饥 ，1碟的分量约100克 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鹅蛋 、芋头 、巴氏灭菌奶 、干酪 、苹果、这对保证钙摄入十分有利 ，例如油菜 、大豆油等 。西红柿 、就需要不断地补充各种养料 、一日则气少矣”之记载 ，黄鱼、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，甜瓜、有色拉油 、所以不可互相取代或省略其中一项 。山药 、面条 、鲇鱼 、黑豆等 。胡萝卜 、红豆、鳗鱼 、苦瓜等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物，营养物质需要及时补充 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，菠菜 、芹菜 、白扁豆 、奶粉 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质
。每
《灵枢 ，或肉类50克 。或豆腐1块，通常深绿色、鹌鹑蛋 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，奶酪 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。豆浆 、胡萝卜 、柚子、孕妇、炼乳 、红豆 、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，于青少年、猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥 ，