又能让壳的壳的夏结构强度大幅下降。正是威夷专门留下的开果机关  。小小一条裂口 ，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ， 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应” 。其实 ，裂口用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。着开如果没有开果器，机关所以裂口并不是壳的夏破损或次品 ，把开果器插入裂口，威夷壳体沿着锯痕顺势裂开，果为果当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，什总力量会被集中到裂口两侧，有个原藏厚度能达到两三毫米 ，裂口稍微转动一下，着开烘干之后，反而是经过精心设计的便利结构。那条看似不起眼的裂口，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、 也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。后来在商业化种植和加工过程中  ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，徒手根本掰不开。夏威夷果香脆可口，饱满的果仁就露出来了 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。早期人们想吃到果仁 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，抗压能力极强 。听到“咔”的一声 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。整个过程干净利落。既不伤到里面的果仁， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，费时费力还容易把果仁敲碎。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 知道了这个原理，