盐1小勺 、中西汁烩加半勺盐，结合料酒和老抽，版本煸干水分，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩料酒5克 、结合老抽适量、版本牛肉200克、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳加入半勺盐、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合嫩肉粉3克 、版本嫩肉粉、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，

转小火，烧热后倒油，油50克 、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，