10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒红椒 、拌黄
8另起一锅 ,双椒加15毫升生抽,拌黄烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄花椒油 、双椒
6适量盐 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。家里刚好有 ,拌黄这个油量较大 ,双椒目的拌黄是提鲜,只要一点点儿 ,双椒实际用不了这么多。黄豆需要提前泡发 。也可以用橄榄油直接拌。生抽、
7一点点糖,我用的蒸鱼豉油。
9热油倒进菜中 ,盐 、拌均匀。
3将青红椒韭菜花切碎 。
食材明细:黄豆、糖 、挺好吃 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。青椒 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,放一点儿,
韭花 、倒烹调油烧热。