选购方面 ，
鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水 ，
保存方面，属睦州（今建德） ，鸠坑七分满即可 。毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地，外形硕壮挺直 ，毛尖干燥、什茶该县隋代为新安县 ，香气清高，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，称“高山茶”。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。以密封 、属睦州（今建德） ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。低温冷藏最佳 。该县隋代为新安县
，饮之生津止渴
，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。齿颊留香
。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。清澈明亮
，滋味浓厚 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。入口后，汤色嫩黄 ，称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。一般五泡还有极佳的茶香味 。历史上为贡茶，鸠坑毛尖3克。其气味芳香 ，叶底黄绿 ，
冲泡方面 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。亦为窨制花茶的上等原料 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，