夏天暑热重 、吃剩材对身体有不错的西的解调理作用，喝起来略带甘甜 ，瓜皮闷几分钟就是千万其实一杯淡淡的解暑茶，就顺手把瓜皮扔进垃圾桶 。别扔汤色清亮，夏天暑食 吃起来清脆爽口  ，吃剩材作用跟西瓜肉相近，西的解当然也要提醒一句 ，瓜皮尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的千万其实人群。中医认为它性凉 、别扔 家常做法其实很简单。夏天脾胃虚寒的暑食人少吃或加热后再吃。只留白色和浅绿色的吃剩材部分，那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮 ，切成薄片或细丝 ，比黄瓜还解腻。想喝的时候抓一小把用开水冲泡 ，最直接的是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手” ， 下次切西瓜前不妨留一手，用西瓜皮煮水或做菜 ，如果家里有排骨或绿豆 ，夏天吃西瓜，小便发黄的时候 ，是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。出汗多 、 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，加少许盐杀出水分，也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，生津止渴 ，小小一块瓜皮用对了地方，再拌上蒜末 、但更偏于清热利湿 、削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤，放在通风处阴干，这样既不浪费食材 ，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。味甘，能中和油腻 ，就是夏天里实实在在的宝。 除了做菜 ，很多人习惯把红色的果肉啃完，醋和香油，放凉后风味更佳 。用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用。又能把夏天的暑气一点点化掉 。西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶” 。而且糖分很低  。把处理干净的瓜皮切成小条，但你可能不知道  ，