4 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土培根切小片，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢魔芋 、下饭青蒜切寸断 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢培根炒香
5 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭胡萝卜 、红尖椒切丁，沥干待用，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些)，红尖椒一根
做法 ：
1 、最后加点生抽 、青蒜 、
材料 ：土豆500克 、糖 ，
3 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，