其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，餐饮

总体来看 ，大盘红餐大数据显示 ，人均现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外 ，

现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。

烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，咖饮持平 ，

2026年3月至7月 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，

细分品类：茶饮微涨，