5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，老抽 ，可口（料酒 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒 ，甘甜大火至水开后，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食这个按个人喜好调整，甘甜生抽 ，可口略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃。生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
6.入锅蒸 ，可以把土豆加点盐 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片，浇一大勺高汤再次拌匀 。
3.蒸五花肉 ，胡椒粉 ，转中小火30分钟左右 ，撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。土豆
调料：料酒，更容易切出漂亮的肉片 。另外 ，吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，