调料 ：食油 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。中间高四周低 ，咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦生菜、肉肠
5 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，
8 、黄瘦生抽、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦食盐 、肉肠咸蛋黄切片 ，
清水200克配料 ：瘦肉、
4 、
6 、
10 、蚝油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄 、
3 、锅内烧开水 ，粉有些厚了）
7、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。白糖、生姜 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。
2 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，芝麻辣椒油
做法：
1、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
材料 ：粘米粉50克 、放入烧开水的锅中 ，
9 、