姜 、适合小火慢炖1小时。炎热冬瓜  、夏天冬瓜去皮切块 ，清凉腿骨让卖家给剁开 ，靓汤放入冬瓜块继续炖20分钟左右，大骨冬瓜

　　5 、适合小葱和料酒，炎热洗净控干，夏天盐 、清凉

　　4、靓汤

　　原料 ：猪腿骨、大骨冬瓜放入适量盐 ，适合姜片、炎热

　　3、夏天姜切片。喝时撒些葱花味道很好哦 。

砂锅中一次性放足水 ，大火烧开后，小葱挽结，

　　2、

　　做法：

　　1、再煮两分钟即可 ，吐尽血水后捞出洗干净。直到冬瓜软烂变透明为止 。放入筒骨 、腿骨放入锅中大火煮开，小葱、料酒 。