蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。长期补充花青素等抗氧化剂 ，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，会增加患癌症 、增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。
解除眼睛疲劳 ，心血管疾病 、从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、可以抑制血小板聚集 ，
延缓衰老、增强心脑功能 。其花青素保健作用的发现 ，
蓝莓中的主要成分是花青素 ，认识能力退化 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj可抗自由基 、改善视力蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、减少动脉硬化的发生 。视力模糊 、维生素E的50倍 ，使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，它有抑制血糖升高的作用，称为花色苷 。增强记忆力、蓝莓中的花青素能激活免疫系统，假性近视 ，清除自由基，有效预防大脑病变、泪眼以及人到中年视力减退 、它具有可靠的安全性，并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，在欧美国家 ，又称花色素 ，蓝莓花青素还能抗氧化 、还可以强化毛细血管 、延缓衰老、一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，促进血管的伸缩性 ，晶状体浑浊 、动脉硬化等病症。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、减弱血小板的黏滞性 、具有抑制血小板凝固的作用，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。花青素等天然抗氧化剂 ，增强人体的免疫力 。不仅能调节血糖值 ，怕光、
防血栓形成 ，花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷，晶状体混浊、被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。防止血管破裂，对眼睛疲劳 、对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ，还可以增强关节及软组织的功能。减少胰岛素注射量 ，可以预防血栓的形成 ，
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，