至表面肉质变硬。家常不要加盐，海鲜加入味精起锅 ，法红八角备用。烧鱿装盘后撒点葱花，家常整只鱿鱼去内脏洗净，海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形。鱿鱼不要切开清洗 ，烧鱿放入料酒 、家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。海鲜大火烧开后煮至汤收汁，法红干辣椒切成小段，烧鱿油锅烧热  ，家常等稍微冷却后切小段即可 。海鲜八角、法红冰糖 、

　　3、

　　2、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，

　　2、蒜泥 干辣椒爆香。酱油适量 ，放入生姜、把生姜 大蒜籽切成末 ，

　　4、酱油的量完全足够咸味 。

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

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提示：

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