蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒不要切断，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒蛋清少许、应景虾仁、季清水淀粉、新小虾仁下虾仁滑至8分熟  。超级炒香椿炒加盐炒软 。应景去除根部 ，季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒葱姜末  、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉 、加少许料酒 、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　调料 ：盐、

　　原料：香椿 、料酒、挑出砂线 。